Voor
een Grolschbiertje ien eige durp
ging je ruim tien jaar geleden
nog naar Cas. De jonge generatie
weet niet anders dan dat je voor
uit eten naar Bij Cas kunt.
Gedreven door de
coronamaatregelen in de horeca
is een sluimerend initiatief
van ‘De jongens van De Klok’ in
praktijk gebracht: een
restaurant.
Oktober 2010 overleed Cas Kruip,
eigenaar van Café de Klok. Roy,
Jochem en Bart namen zes jaar
geleden de zaak over en gaven er
met nieuwe activiteiten een
eigentijdse smoel aan. Het ging
voorspoedig. Totdat partijen,
feesten, bijeenkomsten en
evenementen in de
anderhalvemetersamenleving tot
nader orde van het kabinet niet
mogelijk zijn.
Kok
Bij Bart van Nunen gingen de
ogen glunderen. Aan het fornuis
gestaan bij onder andere
restaurant De Herberg in
Dodewaard en Wijnfort Lent, mag
de kok nu in eigen keuken zijn
culinaire kunsten ontplooien.
GuG ging kijken om bij ‘Bij Cas’
de sfeer te proeven.
Om de gerechten van Bart te
beoordelen wordt aangeraden zelf
te reserveren.
|
Cas Kruip (69) van
Café de Klok |
|
|